الدُّوم ( مشروب مفيد )

( ماما  ــ  دوم )

نباتُ الدُّوم الشَّجَرِيّ المُعَمِّر ؛ والذي يعيش ما يقرب من مائة عامٍ في المتوسط

يُنْتِجُ ثمارا في غلظ ثمار البرتقال ، يؤكَلُ جوْهرها الإسفنجي ، وينقع الدوم مع التمر في الماء ، وتحتوي ثمار شجرة الدوم على نواة ٍ في حجم بيض الدجاج ، ومنها تُصْنَعُ المسابح ( جمع مِسْبَحَة ) ، وكان الفقراء قديما يستخدمون ثمار الدوم وَقُودًا ، وسرعة قابليتها للاحتراق

وقد وُجِدَ ثمرُ الدوم بكثرة في المقابر المصرية القديمة مثل ( مقابر  كاهون بالفيوم ) حيث كان الدوم يُقَدَّمُ مع الميت كَقُرْبَان للآلهة والكهنة ، وقد صَنَعَ المصريون من أوراق الدوم حُصْرًا للجلوس عليها ، ويوجد في مُتْحَفِ ( فلورانس بفرنسا ) زَوْجًا مِنَ النِّعَالِ المصْنُوعَةِ مِنْ خُوصِ الدوم ، كما كانوا يتخذون من جُذوعه قديما عُمُدًا طويلةً يُزَيِّنُونَ بها معابدهم ، ويرسمون أشجار الدوم كثيرا على آثارهم بجوار النخيل ، وقد تم اكتشاف اسم أشجار الدوم باللغة الهيروغليفية القديمة تحت اسم ( ما ما )

وقد دخلت ثمار الدوم حديثا ضمن تركيبات العديد من الأدوية ، وما زال تُجَّار العِطارَةِ يبيعون ثمار الدوم بأشكال مختلفة ؛ سليما ومكسَّرًا ومَطْحُونا  ، ويستخدمه الناس في مصر كمشروب مُحَببٍ عند الكثيرين لعلاج ضغط الدم حيث يقوم الدوم على تنظيم ضغط الدم فهو يرفع الضغط المنخفض ويخفض الضغط العالي وهي خاصية نادرة الحدوث في المشروبات الأخرى ، كما يقوم الباعة الجائلون ببيعه لتلاميذ المدارس وغيرهم كسلعة يقبل عليها المشترين من الفقراء لرخص ثمنها .